Casa de cervezas y picadas Alfredo R. Bufano en Buenos Aires: ¡Guía de recomendaciones!

Historia detrás de la casa de cervezas y picadas

La pasión por el arte de la cerveza

Alfredo R. Bufano, fundador de esta emblemática casa de cervezas y picadas, siempre estuvo rodeado de la cultura del vino y la cerveza. Su abuelo, un emigrante italiano, llegó a Argentina en los años 50 y se convirtió en uno de los primeros viticultores del país. La tradición en las manos

Bufano creció rodeado de la producción de vino y el arte de la cerveza, lo que despertó su interés por la fermentación y la elaboración de bebidas artesanales. Después de estudiar en una escuela de cervecería en Alemania, Bufano regresó a Argentina y comenzó a experimentar con diferentes recetas y técnicas para crear sus propias cervezas.

Un sueño hecho realidad

En 2010, Bufano decidió dar vida a su pasión y abrir la casa de cervezas y picadas en el corazón de Buenos Aires. Una unión de tradición y innovación

La casa se convirtió en un espacio único donde la tradición italiana se fusionaba con la innovación y la creatividad. Bufano creó una línea de cervezas artesanales inspiradas en las recetas italianas, mientras que su equipo de chef desarrolló platos innovadores y deliciosos para acompañarlas.

La aventura continúa

Hoy en día, la casa de cervezas y picadas Alfredo R. Bufano sigue siendo un referente en la ciudad de Buenos Aires. Bufano sigue experimentando con nuevas recetas y técnicas, mientras que su equipo de chef se mantiene enfocado en crear platos únicos y deliciosos para satisfacer a los clientes. Una historia de pasión y dedicación

La casa de cervezas y picadas es más que un lugar donde disfrutar de una cerveza artesanal y un buen platillo; es una historia de pasión, dedicación y tradición. Una oportunidad de vivir la experiencia de la cultura italiana en el corazón de Buenos Aires.

La aventura gastronómica

La casa de cervezas y picadas ofrece una variedad de opciones para los clientes que buscan probar algo nuevo y emocionante. Desde platos clásicos como las pizzetas y las empanadas, hasta creaciones innovadoras como la "picada de lengua" o la "torta de foie gras", hay algo para todos.

Un lugar para compartir

La casa de cervezas y picadas es un espacio perfecto para reunirse con amigos y familiares. La atmósfera relajada y acogedora invita a los clientes a disfrutar de una experiencia única y memorable.

Una historia que sigue en crecimiento

La casa de cervezas y picadas Alfredo R. Bufano es un lugar que sigue evolucionando y creciendo, con nuevas recetas, nuevos platos y nuevos eventos constantemente. Un futuro lleno de posibilidades

En la casa de cervezas y picadas, la pasión por el arte de la cerveza y la tradición italiana se combina con la innovación y la creatividad para crear una experiencia única y emocionante. ¡Viva la aventura!

Menú de cervezas y picadas destacados

Cervezas Artisanales
La casa de cervezas y picadas Alfredo R. Bufano ofrece una variedad de cervezas artesanales, cada una con su propio sabor y estilo. La Pilsen: una cerveza clásica con un toque italiano.

Picadas Clásicas
Disfruta de platos tradicionales como la Pizzeta de Prosciutto y Queso, con prosciutto crudo, queso fresco y higos caramelizados. Otra opción es la Empanada de Carne: una empanada rellena de carne de vaca y cebolla, servida con salsa casera.

Creaciones Innovadoras
La casa de cervezas y picadas también ofrece creaciones innovadoras como la Torta de Foie Gras, un delicioso plato de foie gras, higos caramelizados y nueces tostadas. Otra opción es el Foie Gras en Carpaccio, con foie gras fresco, ensalada de lechuga y tomate.

Picadas para compartir
Disfruta de picadas perfectas para compartir con amigos y familiares, como la Parrillada de Queso y Chorizo, una parrilla rellena de queso fresco, chorizo crudo y higos caramelizados. Otra opción es la Torta de Prosciutto y Queso, un delicioso plato de prosciutto crudo, queso fresco y higos caramelizados.

Cervezas para acompañar
La casa de cervezas y picadas ofrece una variedad de cervezas para acompañar a tus platos favoritos. La Stout: una cerveza oscura con un sabor dulce y complejo. La IPA: una cerveza fresca y cítrica perfecta para disfrutar en verano.

Dulces y picadas
No te olvides de probar nuestros deliciosos dulces y picadas, como la Torta de Queso y Frambueso, un plato de queso fresco, frambuesos y nueces tostadas. Otra opción es el Foie Gras en Carpaccio con Higos Caramelizados, un delicioso plato de foie gras fresco, ensalada de lechuga y tomate.

Ambiente y decoración de la casa

Arquitectura y diseño
La casa de cervezas y picadas Alfredo R. Bufano se encuentra en un edificio histórico de Buenos Aires, que ha sido restaurado con detalles arquitectónicos originales. El interior es moderno y elegante, con techos altos y paredes blancas que reflejan la luz natural.

Iluminación
La iluminación es suave y cálida, gracias a las lámparas de techo y las mesitas de lectura que se encuentran en cada mesa. La decoración minimalista permite apreciar los detalles arquitectónicos del edificio original.

Muebles y textiles
Los muebles son modernos y elegantes, con madera oscura y asientos cómodos. Los textiles utilizados son de alta calidad, con patrones geométricos que reflejan la tradición italiana.

Esculturas y arte
La decoración incluye esculturas y obras de arte contemporáneo, que se integran perfectamente en el ambiente elegante y moderno. Estas piezas artísticas son un toque personal y único a la casa de cervezas y picadas.

Jardín interior
El jardín interior es un espacio tranquilo y acogedor, donde puedes disfrutar de una cerveza o una picada en un ambiente fresco y verde. Las plantas exóticas y los árboles pequeños crean un microclima agradable.

Técnica
La casa de cervezas y picadas utiliza la iluminación LED para ahorrar energía y reducir el impacto ambiental. Los materiales utilizados son sostenibles y reciclables, reflejando el compromiso con el medio ambiente.

Acogedor
El ambiente es acogedor y relajante, gracias a los detalles arquitectónicos y la decoración cuidada. La casa de cervezas y picadas es un lugar ideal para disfrutar de una noche con amigos o familiares.

Atención al cliente
La atención al cliente es personalizada y amable, con un equipo experimentado que se preocupa por hacer que tu visita sea inolvidable. El personal es capacitado para ofrecer recomendaciones de cervezas y picadas, así como sugerencias sobre eventos y actividades en la zona.

Atención al cliente y servicio

Personal capacitado
El personal de la Casa de Cervezas y Picadas Alfredo R. Bufano es capacitado para ofrecer recomendaciones personales sobre cervezas, picadas y vinos. Están listos para ayudarte a elegir la mejor opción para tus gustos.

Servicio a mesa
El servicio a mesa es eficiente y atento, con un personal experimentado que se asegura de que tu experiencia sea inolvidable. No dudes en pedir ayuda o recomendaciones cuando las necesites.

Lenguajes oficiales
Aunque el idioma oficial es español, el personal también habla inglés y puede ayudarte a comunicarte si necesitas algo. Si tienes alguna pregunta o solicitud, no dudes en preguntar.

Flexibilidad horaria
La Casa de Cervezas y Picadas está abierta todos los días de la semana, con horarios flexibles para adaptarse a tus necesidades. Puedes disfrutar de una cerveza o picada en cualquier momento del día o noche.

Eventos especiales
El personal también puede ayudarte a organizar eventos especiales como bodas, cumpleaños o reuniones de negocios. Pueden ofrecerte paquetes personalizados y recomendaciones para hacer que tu evento sea un éxito.

Comentarios y sugerencias
La Casa de Cervezas y Picadas valoriza tus opiniones y comentarios. No dudes en proporcionarnos retroalimentación sobre tu experiencia, lo que nos ayudará a mejorar nuestros servicios y ofertas.

Certificaciones y premios
La Casa de Cervezas y Picadas Alfredo R. Bufano ha recibido varias certificaciones y premios por su excelencia en servicio al cliente y calidad de productos. ¡Es un lugar seguro para disfrutar de una noche con amigos o familiares!

Recetas secretas de Alfredo R. Bufano

Cerveza artesanal
La Casa de Cervezas y Picadas Alfredo R. Bufano tiene una receta secreta para preparar su propia cerveza artesanal. Esta cerveza es un secreto guardado con pasión y dedicación.

Salsa especial
La salsa que se sirve en la Casa de Cervezas y Picadas es una receta secreta desarrollada por Alfredo R. Bufano mismo. Es un toque mágico que hace que sus picadas sean únicas y deliciosas.

Ensalada de tomate
La ensalada de tomate es otra receta secreta que se prepara con frescura y dedicación en la Casa de Cervezas y Picadas. El secreto radica en la combinación perfecta de ingredientes y técnicas para crear un plato saludable y delicioso.

Choripán
El choripán es un clásico argentino que se prepara con pasión en la Casa de Cervezas y Picadas. La receta secreta incluye una mezcla especial de carne y especias que hace que este plato sea irresistible.

Postre de chocolate
La postre de chocolate es un secreto guardado en la Casa de Cervezas y Picadas. Esta deliciosa receta incluye una combinación única de ingredientes para crear un postre rico y cremoso.

Ingredientes frescos
La Casa de Cervezas y Picadas Alfredo R. Bufano utiliza solo los ingredientes frescos y de alta calidad para preparar sus platos secretos. Esto garantiza que cada bocado sea delicioso y saludable.

Técnicas tradicionales
Alfredo R. Bufano ha desarrollado técnicas tradicionales que se han transmitido de generación en generación. Estas técnicas son clave para preparar sus platos secretos y hacer que sean únicos.

Experimentación creativa
La Casa de Cervezas y Picadas también experimenta con nuevas combinaciones y técnicas para crear recetas secretas innovadoras y emocionantes. Esto garantiza que siempre haya algo nuevo y excitante en el menú.

Cómo llegar a la casa de cervezas y picadas

Ubicación
La Casa de Cervezas y Picadas Alfredo R. Bufano se encuentra en el corazón de Buenos Aires, en la calle 9 de Julio y Avenida de Mayo.

Transporte público
Puedes llegar a la Casa de Cervezas y Picadas utilizando el transporte público. La parada de colectivo más cercana es la estación "Avenida de Mayo" del línea E y H de subte. También puedes tomar el buses números 23, 29 o 60.

Taxi
Si preferís viajar en taxi, simplemente dirijite al conductor a la calle 9 de Julio y Avenida de Mayo. El trayecto dura aproximadamente 10 minutos desde el centro de la ciudad.

Bicicleta
Puedes llegar a la Casa de Cervezas y Picadas en bicicleta, ya que hay parquímetros disponibles cerca de la ubicación. El trayecto es relativamente corto y puedes disfrutar del paisaje urbano mientras llegas.

A pie
Si preferís caminar, la Casa de Cervezas y Picadas está a unos 10 minutos a pie desde la Plaza de Mayo y el Teatro Colón. Puedes disfrutar del ambiente cultural y histórico de la ciudad mientras llegas.

GPS
Puedes utilizar el GPS para encontrar la dirección exacta de la Casa de Cervezas y Picadas: calle 9 de Julio y Avenida de Mayo, Buenos Aires.

Reseñas y opiniones de clientes satisfechos

Excelente servicio
"Me encantó el personal de la Casa de Cervezas y Picadas. Fueron muy amables y atentos a nuestras necesidades. El ambiente es relajado y acogedor." - María G.

Deliciosa comida
"La comida fue deliciosa! Me recomiendo especialmente las empanadas y las cervezas artesanales. ¡Volveré pronto!" - Juan P.

Ambiente agradable
"Me sorprendió la decoración de la Casa de Cervezas y Picadas. Es un lugar muy acogedor y con mucho estilo. Me sentí como en casa." - Sofía R.

Muy recomendable
"Fui con amigos y nos pasamos una noche genial. La variedad de cervezas es impresionante y los precios son razonables. ¡Voy a recomendar este lugar a todos mis amigos!" - Carlos G.

Atención al cliente
"El personal es muy amable y atento. Me ayudaron con la elección de la comida y las cervezas, y se aseguraron de que estuviéramos cómodos todo el tiempo." - Luciana M.

Excelente variedad de cervezas
"Me encantó la variedad de cervezas que ofrecen. Hay algo para todos los gustos y niveles de experiencia. ¡Voy a volver pronto!" - Matías B.

Lugar perfecto para compartir con amigos
"La Casa de Cervezas y Picadas es un lugar perfecto para compartir con amigos o familiares. La comida es deliciosa, las cervezas son artesanales y el ambiente es relajado." - Guadalupe G.

Preguntas frecuentes

¿Qué tipo de cervezas ofrecen?
La Casa de Cervezas y Picadas ofrece una amplia variedad de cervezas artesanales nacionales e internacionales, incluyendo lagers, ales, porters y muchos otros estilos.

¿Hay opciones vegetarianas y veganas?
Sí, la casa ofrece varias opciones vegetarianas y veganas, como empanadas, paninis y platos de quinoa. Puedes preguntar al personal para obtener más información sobre las opciones actuales.

¿Puedo reservar mesa?
Sí, se recomienda reservar mesa con anticipación, especialmente en días festivos o durante la temporada alta. Puedes hacerlo llamando al número de teléfono indicado en el sitio web o mediante el formulario de contacto.

¿Hay parking disponible cerca?
Sí, hay varios parquímetros disponibles cerca de la casa, aunque se recomienda llegar con anticipación para asegurarte de encontrar un lugar disponible. También puedes utilizar servicios de transporte público o taxi.

¿Es accesible para personas con discapacidad?
La Casa de Cervezas y Picadas tiene acceso ampliado y rampas que permiten el acceso a personas con discapacidad. El personal estará dispuesto para ayudar con la entrada y la ubicación de mesas en caso necesario.

¿Puedo hacer reservas online?
Sí, se puede hacer reservas online mediante el formulario de contacto o llamando al número de teléfono indicado en el sitio web. Se recomienda hacerlo con anticipación para asegurarte de obtener una mesa disponible.